Amarone della Valpolicella

Amarone della Valpolicella

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Amarone della Valpolicella

Regione: Veneto
Luogo: Valpolicella: la fascia pedemontana del Veronese che si sviluppa in 13 valli e che si estende dal lago di Garda fino al confine con la provincia di Vicenza.
Vitigno: Corvina, Corvinone e Rondinella (bacca nera)
Aromi: Prugne secche, Mirtillo, Funghi secchi, Caffè/cannella, Tabacco.
Colore: rosso granato.
Caratteristiche: passito secco, odore caratteristico, accentuato; sapore pieno, vellutato, caldo
Degustazione: L’Amarone trova l’abbinamento ideale con le carni rosse, stufate o brasate. Da provare anche con lo stracotto di asino o la pastissada de caval. Semplicemente ottimo per accompagnare un filetto. Superba anche l’affinità con i formaggi come il Taleggio, il Reblochon, il Quartirolo, il Murazzano e il Formaggio di Fossa. E’ considerato un grandissimo rosso da “meditazione”, ossia da sorseggiare lentamente in un contesto intimo e rilassante.

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Tecnica: stampa digitale su carta naturale Fedrigoni 200 gr
Logo con stampa a rilievo
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L’avventura non finisce qui!
All’interno della confezione troverai le indicazioni per viverla fino in fondo.

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