Calzone
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Calzone

Il Calzone è il cugino – probabilmente più pugliese che campano, anche se l’origine è dibattuta - della Pizza Napoletana.

L’impasto è lo stesso, ma cambia la forma: il Calzone viene chiuso su sé stesso, andando a formare un piccolo scrigno ripieno di prelibatezze. I pizzaioli amano sperimentare con le combinazioni di ingredienti, sarà facile imbattersi in Calzoni ripieni con diversi tipi di formaggio o con verdure come cime di rapa, friarielli o radicchio.

La crosta rimane croccante fuori e spugnosa dentro, grazie alla classica cottura nel forno a legna che valorizza al massimo la consistenza e il sapore dell’impasto.

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Tecnica: stampa digitale su carta naturale Fedrigoni 200 gr
Logo con stampa a rilievo
Le prime 25 copie vendute saranno firmate dall’illustratore

L’avventura non finisce qui!
All’interno della confezione troverai le indicazioni per viverla fino in fondo.

Vivi a Milano? Il costo della spedizione è incluso!
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