Negro Amaro

Negro Amaro

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Negro Amaro

Regione: Puglia
Luogo: Salento
Vitigno: Negro Amaro (bacca nera)
Aromi: Amarena, Prugna, Mora, Violetta, Carruba, Mentolo.
Colore: rosso rubino intenso.
Caratteristiche: vino dalla buona struttura, caldo e morbido con trama tannica in buon rilievo, anche se spesso ammorbidita.
Degustazione: Il Negro Amaro è un vino a tutto pasto, che si sposa benissimo con i piatti della ricca tradizione Salentina, come la pasta fatta in casa, ad esempio le tipiche Sagne ‘incannulate in zuppa di ceci, o con le polpette al sugo. Si abbina bene anche con carne di agnello o con i tipici “gnomerelli”, involtini di frattaglie legati con budello.

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Tecnica: stampa digitale su carta naturale Fedrigoni 200 gr
Logo con stampa a rilievo
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