Nero d’Avola

Nero d’Avola

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Nero d’Avola

Regione: Sicilia
Luogo: Avola, in provincia di Ragusa
Vitigno: Nero d’Avola
Aromi: Carruba, Cannella, Liquirizia, Prugna, Mora, Eucalipto, Viola.
Colore: rosso rubino intenso e brillante.
Caratteristiche: il Nero d’Avola è un’uva caratterizzata da buon contenuto zuccherino, qualità che porta all’ottenimento di vini ad elevato contenuto alcolico, intensità di colore e complessità olfattiva. Sono tipicamente vini di forte carattere, talvolta un po' spigolosi talvolta molto eleganti.
Degustazione: si accompagna con carni alla brace e con formaggi di buona stagionatura, in generale con piatti ricchi di sapore. Se affinato, sviluppa una trama tannica particolarmente raffinata ed elegante e diventa allora un magnifico rosso per l’abbinamento a piatti di carne elaborati ed intensi, piatti a base di funghi di bosco e nelle sue versioni più strutturate anche ad intensi piatti di selvaggina.

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Tecnica: stampa digitale su carta naturale Fedrigoni 200 gr
Logo con stampa a rilievo
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L’avventura non finisce qui!
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