Pizza Milanese - Spontini
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Pizza Milanese - Spontini

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Pizza Milanese - Spontini

Possiamo chiamare “milanese” una tipologia specifica di pizza alta, o pizza al trancio: alta, soffice, leggermente croccante alla base, la salsa di pomodoro completamente ricoperta dalla mozzarella, cotta nel forno a legna in una teglia circolare di alluminio e tagliata a spicchi.

E’ diventata celebre grazie alla pizzeria Spontini, l’antica pizzeria al trancio di via Spontini a Milano di una famiglia toscana, che ha proposto questo stile di pizza fin dal 1953, e che ha conquistato i palati dei cittadini milanesi e non solo: oggi conta 26 sedi tra Milano e Italia, 3 sedi in Giappone e una a Kuwait City.


Mentre Spontini continua ad esportare la pizza al trancio nel resto d’Italia e del mondo, a Milano sono rimaste ancora molte pizzerie e rosticcerie storiche che conservano l’autenticità e le caratteristiche originarie di questo genere di pizza.

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Tecnica: stampa digitale su carta naturale Fedrigoni 200 gr
Logo con stampa a rilievo
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L’avventura non finisce qui!
All’interno della confezione troverai le indicazioni per viverla fino in fondo.

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