Primitivo

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Primitivo

Regione: Puglia
Luogo: area della Manduria, in provincia di Taranto
Vitigno: Primitivo (bacca nera)
Aromi: Fiori rossi secchi, Amarena, Prugna, Mora, China, Pepe nero.
Colore: rosso rubino molto intenso con riflessi purpurei.
Caratteristiche: Il Primitivo è un vino generalmente di buona struttura, morbido, con contenuto alcolico spesso elevato, dovuto anche alle assolate zone di coltivazione.
Degustazione: è un vino ideale per l’abbinamento a portate di carne di qualsiasi tipo. Carni rosse alla brace ma anche selvaggina, come il cinghiale, anch’esso alla brace o brasato, in salmì. Carni di agnello o capretto al forno. Le versioni più giovani sono adatte anche a primi piatti con sughi di carne o zuppe di legumi. Se lungamente affinato è un ideale vino da conversazione ma accompagna anche selezioni di formaggi di lunga stagionatura.

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Tecnica: stampa digitale su carta naturale Fedrigoni 200 gr
Logo con stampa a rilievo
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