Ristorante Lacerba

Ristorante Lacerba

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Ristorante Lacerba

La prossima tappa del nostro viaggio futurista a Milano è di tipo gastronomico. Infatti, in via Orti 4, si trova il Ristorante Lacerba. Il locale, nato nel 2001, è di chiara ispirazione futurista, come suggerisce il nome, che è stato ripreso da quello della rivista futurista omonima. Il menu, che si ispirava al Manifesto della cucina futurista scritto da Filippo Tommaso Marinetti, nel frattempo è cambiato, ma una evidente impronta del movimento artistico si riconosce ancora nell’allestimento: appesi per le pareti del ristorante si possono trovare le stampe, le fotografie e i manifesti futuristi. Il ristorante è diviso in due sale: quella più ampia conserva le tracce dell’arte futurista, appunto, mentre quella più piccola e intima si addice di più ad occasioni speciali.


Ma veniamo al nome: Lacerba è stata una rivista letteraria italiana fondata a Firenze il 1º gennaio 1913 da Giovanni Papini e Ardengo Soffici. Il titolo del periodico si ispirava a quello di un poema trecentesco di Cecco d'Ascoli – L'Acerba, appunto – e nella testata ne veniva anche riportato un verso: “Qui non si canta al modo delle rane”. La scelta di ispirarsi a un poema di Cecco d’Ascoli non era stata casuale: Cecco d'Ascoli, infatti, era stato giudicato eretico dall'Inquisizione romana e condannato a morte nel 1327. Rivendicare la piena libertà e autonomia dell’arte era, perciò, uno degli scopi fondamentali della rivista. 


Data la sua natura e il suo programma, la rivista aprì le porte ai futuristi che, dal marzo 1913, diventarono una presenza sempre più dominante. Questa è la ragione per cui figurano così spesso i nomi di Marinetti, Boccioni e Carrà.

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Tecnica: stampa digitale su carta naturale Fedrigoni 200 gr
Logo con stampa a rilievo
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