Uova fritte “Over easy”
Uova fritte “Over easy”

Uova fritte “Over easy”

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Uova fritte “Over easy” - Poco cotte

 

    Il procedimento per le uova over easy è simile a quello per le uova all’occhio di bue.

    • Scaldate l’olio in una padella antiaderente a fuoco medio.
    • Rompete l’uovo direttamente nella padella e condite con sale e pepe. 
    • Cuocete per 3 minuti, finchè i bianchi non saranno fissati.
    • Utilizzate una spatola per capovolgere l’uovo, facendo attenzione a non rompere il tuorlo. 
    • Cuocete per 1 minuto, finchè non si formerà una pellicola bianca sul tuorlo. 
    • Girate ancora una volta, trasferite le uova nel piatto, servite.


    Otterrete un uovo “over easy” perfetto se il vostro uovo è capovolto e il tuorlo è ancora liquido!

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    Tecnica: stampa digitale su carta naturale Fedrigoni 200 gr
    Logo con stampa a rilievo
    Le prime 25 copie vendute saranno firmate dall’illustratore

    L’avventura non finisce qui!
    All’interno della confezione troverai le indicazioni per viverla fino in fondo.

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